Vermutlich gar nicht. Wenn es wichtig ist, und Du das bezahlen kannst, könnte ich Dir einen Kontakt nennen, der das (vielleicht) Vor-Ort hinbekommen könnte. Aber da Du kein Backup hattest, waren die Daten offenbar nicht wichtig. Der Inhalt der FSM-Datei ist relativ wertlos: PostgreSQL: Documentation: 8.4: Free Space Map , ditto die VM-Datei PostgreSQL: Documentation: 8.4: Visibility Map
Was Du machen kannst: ein physischen Backup machen, noch bevor Du irgend etwas anderes machst. Dann PG starten und guggen, was es sagt. Wenn nicht das Filesystem geshreddert ist und/oder Pladde im Eimer ist PG recht robust, auch bei einem Crash. Es sei denn, du hast an den fsync-Einstellungen ‘optimiert’ …
Andreas